Cómo configurar recetas y costear tus platos

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   Crea tus ingredientes en Preparados → Lista de Ingredientes, con su unidad de medida.

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   Registra sus compras en Compras de Ingredientes para tener el costo promedio.

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   Crea el plato en Preparados → Lista de Productos.

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   En Preparados → Recetas agrega cada ingrediente con su cantidad. El costo del plato se calcula con el costo promedio de los ingredientes.

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   Al vender el plato en el POS, los ingredientes se descuentan del inventario.

Consejo: En Preparados → Reportes comparas costos contra ventas y ves la rentabilidad de cada plato.